January 2008


… you can certainly tell I’m on a roll here… and OMG… this time, we tried to go with some cheese on them… and hey… they turned out fabulous… again! :)

Since the formula of my pretzel-style rolls recipe is now connoisseur-proof, I may as well never return to Bavaria again… if my dear sister feels gracious enough to provide me with canned Bavarian-style white sausages furthermore, that is… hahaha.

20080131_laugenlecker.jpg 20010131_weisswurscht.jpg

Now go on and try that recipe for yourself! It might make your weekend, who knows… ;)

eheldin2

In diesem Jahr gehe ich als rothaarige Schwester der E-Heldin!

Und für alle Düsseldorfer Jecken: Helau & Prosit!

Kinotag in Neuss:
Der Kinosaal mit rund 300 Plätzen ist gut gefüllt. Hier und da rascheln Popcorn-Tüten in der Dunkelheit. Während die Werbung läuft, flüstern vereinzelte Gäste noch angeregt ihre Tagesgeschichten in interessierte Ohren. Es fällt auf, dass sich im Raum zu 95% weibliches Publikum befindet. Die Sprechfrequenz und auch -geschwindigkeit ist entsprechend hoch. Das Licht erlischt und die ersten Produktionstrailer flackern über die Leinwand. Der Film geht los.

Nach ein paar Minuten: “Das kommt in dem Buch doch gar nicht vor”, beschwert sich jemand von rechts. “Ist doch scheiß egal, wir sind doch hier nicht in einer Vorlesung”, zischt es von links. Ja, das sind wir nicht, denn gelesen haben wir das Buch schon alle. PS: Ich liebe dich! Der Bestsellerroman von Cecelia Ahern, der schon beim Lesen lautes Lachen und schweres Schluchzen hervorruft ist jetzt auch im Kino zu sehen.

Es gibt keinen schöneren Anlass mit seinen Mädels ins Kino zu gehen als den Frauenfilm des Jahres 2008! Die Schauspieler sind allesamt brilliant (die männlichen insbesondere ziemlich lecker! Jeffrey Dean Morgan *sabber*), die Geschichte ist purer Herzschmerz und die Dialoge ein Angriff auf alle Lachmuskeln! Der Film ist schön (irische Landschaft), intelligent (”Allein sein ist nicht schlimm. Nicht, wenn man zusammen allein ist.”), sympathisch (”Ich dachte, ich hätte gerade meine Schwester geküsst. Freunde?”, “Ja, verzweifelt verkorkste Freunde!”), lebendig (Soundtrack) und für jedes Mädchen, das sich auch als Heulsuse outen möchte, empfehlenswert!

Und wer jetzt noch mehr wissen will, geht bitte hier entlang.

Ich habe mir selbst versprochen, in diesem Jahr meine Karriere voran zu treiben. Man könnte es Vorsatz nennen, ich belasse es aber eher bei der Bezeichnung Lebens- oder auch Karriereplanung.

Step1: Ziel definieren
Anwendung des Maximalprinzips: Viel Geld für wenig Arbeit.

Step2: Weg definieren
Studium. Ohne Studium wird man niemals zu einem Topmanager über deren Gehälter sich die Öffentlichkeit echauffieren könnte.

Step3: Aktiv werden
Ich habe mir einen neuen Schreibtisch gekauft, in einen TFT investiert und mein Arbeitszimmer komplett renoviert. Man fühlt sich hier jetzt richtig wohl - genau die Athmosphäre, die man für Lernabende braucht. Und meinen Übernachtungsgästen kommt der neue Zimmerlook natürlich auch zu Gute.

Step4: Zeit- und Finanzplan aufstellen
Jetzt kommt noch der Informationsteil zum Thema welches Semester als Einstieg, konkreter Studiengang, Bewerbungsfristen, Zulassungsprüfungsvorbereitung, … Job oder Bafög oder Nebenjob oder eine Mischung aus allem? Außerdem wird man sich bei dieser Durchrechnerei schnell bewusst, wie gut und sorgenfrei man eigentlich lebt. Und vor allem, worauf man in Zukunft wohl alles verzichten wird…

Step5: Stolpersteine erkennen und umgehen
Noch hab ich keine Ahnung wie sie aussehen könnten. Aber ich bin mir ganz sicher, dass da noch so einiges auf mich zukommen wird! Kann mich jemand vorwarnen?

… die Schicksalsfrauen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft… heute endlich nahmen sie das seit Monaten ungewisse Schicksal der Ich-und-mein-Laugengebäck:Quo-Vadis-Beziehung in die Hand…

Þær lög lögðu,
þær líf kuru
alda börnum,
örlög seggja.

Sie legten Lose,
das Leben bestimmten sie
Den Geschlechtern der Menschen,
das Schicksal verkündend.

Oh Mann… und nach monatelangem Rezept-Suchen und -Ausprobieren also… habe ich heute…

… den Heilgen Laugengebäck-Gral gefunden!!!

… und die Dinger schmecken hammerhart… sprich: weich wie die bayerischen Originale… und mit coarse sea salt drauf… bin ich vor zwei Stunden in den Laugensemmel-Himmel entschwoben…

YEAH! :)

Hätt’ ich Euch heut’ erwartet, hätt’ ich Brezen gemacht… Brezen gemacht… Brezen gemacht…

So aber bekommt Ihr hier das ultimative Rezept… und ich geh’ jetzt mal gucken, ob ich noch eine Dose Weißwürscht in meinem Vorratsregal finde…

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Laugengebäck

500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL Öl
1 TL Zucker
2 TL Salz
1/8 Liter warme Milch
1/8 Liter warmes Wasser

Natronlauge
1/2 Liter Wasser
2 EL Natronpulver oder Baking Soda

grobes Salz, Sesam, Mohn oder Käse zum Bestreuen

Zubereitung
Hefeteig herstellen und mindestens 30 Minuten gehen lassen. Dann den Teig in 8-12 Portionen teilen und Bällchen, Stangen oder Brezen formen. Noch einmal zehn Minuten ruhen lassen; derweil Backblech mit Backpapier auslegen. (wegen Lauge!)

Dann das Wasser zusammen mit dem Natron zum Kochen bringen und jedes Gebäckteilchen für max. 30 Sekunden in das kochende Wasser geben. Gebäckstücke herausnehmen, auf das Blech legen, ggf. einschneiden und mit Salz etc. bestreuen.

Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.

Was hat mir mein Chef nur angetan?? Verdonnert er mich doch tatsächlich zur Begehung der aktuell laufenden Süßwarenmesse in Köln! Und das in meinem “Zustand”! Nun gut, man wächst ja an seinen Herausforderungen, also los in den Kampf!

Ein buntes und herrlich duftendes Paradies aus Gummibärchen gibt’s bei Haribo. “Ekelhaft”, versuche ich mir einzureden, “schmeckt doch alles nur künstlich!”. Vorbei an Bahlsen, wo ich meiner Schokokekssucht erfolgreich widerstehe “Ja, die schmecken toll, aber du musst dann noch mehr Sport machen!”, geht’s weiter zu Rittersport. Dort stehen knapp bekleidete Damen und verteilen diverse Leckereien. Ich konzentriere mich auf meinen Job und sehe mir viiiiel lieber Messewände und Traversenkonstruktionen an. Erst viel später, bei Katjes, da hab ich meinen schwachen Moment. Ich sehe die schlanke Heidi Klum vor meinem inneren Auge singen “jes, jes, jes”. Aus einer der Auslagen greife ich mir ein dunkelrotes Gummiteil, beiße genüsslich darauf…

… und krame mit verzerrtem Gesicht ein Taschentuch hervor, um die ganze experimentelle Neuentwicklung hineinzuspucken. Uargh, das war ja wirklich ekelhaft! Und, uargh, da vorn steht der Jürgen Drews. Hat der eigentlich schon immer so scheiße alt vollgekokst unvorteilhaft ausgesehen?
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Während mein Körper sich abnahmetechnisch bei der letzten Wiegestunde eine Nullrunde gönnte, ist man im einmaligen Männerthread des Abnehmforums heute sehr viel euphorischer. Da sag nochmal einer, nur Frauen bräuchten den intensiven Austausch Gleichgesinnter!

Da ich letzte Woche viele viele leckere Sachen gekocht habe, verwöhne ich euch die Tage mal mit einfachen Rezepten zur Libanesischen Couscouspfanne oder auch Brokkolisuppe a la E-Heldin. Dank meiner Neuinvestitionen in der Küche wie Stabmixer und Küchenwaage macht das bruzeln, rumprobieren und köcheln gleich noch mehr Spaß!

Jetzt darf ich in dieser Woche nur nicht nachlässig werden und sollte weiter brav Sporteln, Pünktchen zählen und, ja, gesund Kochen! Dann kann die Waage nächsten Samstag was erleben!!

Vor drei Wochen bei sehr wechselhaftem Wetter über Seaford zu den Seven Sisters an die Südküste Englands (Das nächste Mal von Brighton aus über die Straße an der Küste fahren!). Nach einer verwunschenen Schlangenfahrt durch die sanften, kargen Hügel von East Sussex in Birling Gap angehalten und östlich der “Sieben Schwestern” auf eine windverwehte Wanderung entlang des South Downs Ways begeben.

Die See war stürmisch, die schreienden Möwen zahlreich - und die steil zum steinigen Strand abfallenden Klippen zu unserem Erstaunen an keiner Stelle abgesichert.

Begeistert von Wind, Wasser und Wolken mußte ich mich natürlich alle paar Meter umdrehen und ein Photo nach dem anderen von den Klippen knipsen… weil jetzt, oh Mann, Du, schau mal, da! Von hier aus sehen die Sistas ja noch viel besser aus… und guck’ Dir die Wolken an!

Seaford
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Seven Sisters bei Birling Gap
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South Downs Way
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Nu denn, werte Leser, hier mal wieder die Freitagsfünf - zur Abwechslung. :)

Wie schnell man doch davon wegkommt, ein feature regelmäßig zu pflegen, wenn es ein Ausland zu entdecken gilt…

* Wie Du einen Computer-Geek innerhalb von zehn Sekunden vergraulen kannst. Garantiert ;)

* Wie Du beim Chatten zur Abwechslung mal die Wahrheit schreiben kannst.

This site, in conjunction with its sponsors, has been established to abolish the ever-present lie that is “LOL.” Over the past decade it has become increasingly obvious that countless web users are misrepresenting themselves by typing LOL (or “lolling” as it has come to be called) when they are NOT actually laughing out loud. This ruse has been at the expense of internet loyalists who add up the lols they receive in chat rooms and on message boards every day.

* Wie Du Dein lautes Lachen gleich mal üben kannst: Schau Dir mal diese lustigen, photogeshoppten Bilder hier an.

Angeblich ist es im Vereinigten Königreich grad der letzte Schrei, sich selbst zu fotografieren und dann einen Teil des Photos mit einem gefalteten Geldschein zu verdecken. So entstehen dann neue Geldschein-Gesichter, die einem - zumindest in der Galerie oben - manchmal nicht ganz unbekannt vorkommen.

* Details des Patentantrags von John Quincy St. Clair, der ein Trainingssystem erfunden haben will, mittels dessen man lernen kann, beispielsweise durch Wände zu gehen. Hier gibt’s noch Bilder dazu und hier dann schließlich die Erklärung, wie man sich von einem Ort zum anderen teleportieren kann.

(Nein, die Zusammensetzung seines Tabaks ist mir ein Rätsel. :))

* Der Wort-Karikaturist. (Verbal cartoonist hört sich besser an.) Tips zum Umgang mit Babies. Und Heeres-Aufstellungen. Na sowas! Macht man das heute noch? Mir war das bisher nur von Klassenfotos bekannt. (Ganz abgesehen davon: Sind die Bilder echt?)

Wer bitte kann mir eine Formulierung vorgeben, mit der ich freundlich aber bestimmt eine “Gehst du mal mit mir Kaffee trinken? Ich kenn dich ja kaum. Aber das würde ich gerne ändern….”-Anmache eines Kollegen abwimmle?

Diesen Blog aus Finnland verfolge ich momentan angeregt, da hier ein deutscher Reporter zusammen mit der gerade frisch gekündigten Nokia-Mitarbeiterin Diana nach Espoo geflogen ist, um die Konzernchefs mal nach den Gründen der Schließung des Bochumer Werks zu befragen.

Mein einjähriges Rauchfrei-Jubiläum vergangenen November hab ich doch tatsächlich verpennt! Unglaublich, dass Zigaretten in meinem Alltag so strikt verbannt worden sind, dass ich einfach nicht mehr drüber nachdenke, wie lange und warum und auf welchem Weg ich zum Neu-Nichtraucher geworden bin.

Ich genieße jedes rauchfreie Café und Restaurant, das ich entdecke, so wie es auch jeder andere Nichtraucher tun würde. Und ich fühle mich unwohl, wenn ich genötigt werde kalten Zigarettenrauch einzuatmen - sei es in einer Bar oder bei Freunden zu Hause.

Und ich freue mich, weil sich plötzlich eine Freundin an mich wendet mit der Bitte um Tipps und Tricks auf dem Rauchfrei-Weg. Denn ich kann mich noch sehr gut erinnern, wie der Kaffee plötzlich nicht mehr geschmeckt hat, weil die Kippe gefehlt hat, man sich nach dem Sex befriedigt und doch unbefriedigt im Bettchen wälzt, der Tratsch der Kollegen gänzlich an einem vorbei geht, weil man nicht mehr zusammen bibbernd in der Kälte steht… Bin ich froh, dass das alles vorbei ist!

Rauchfrei-Tage: 393
Ersparnis: ca. 1.572€
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Oi, wie aufregend! Vor ein paar Tagen haben wir erfahren, daß Teile des neuen “Bond. James Bond”-Filmes angeblich in unserer Gegend am Flughafen von Farnborough gedreht werden.

Die Newsquelle schreibt u.a.:

According to witnesses, an airport scene is to be shot there and a lot of the sign posts have been removed to make it appear that the location is that of a different country. Filming is scheduled to start on February 8th and is to take place in the evening and through night shoots.

Bei meiner Tollpatschigkeit, die mich öfter mal unverletzt gegen Wände und Türen rumpeln läßt, habe ich vielleicht Chancen, als Stunt-Frau im neuen Thriller dabeizusein - denn offensichtlich wird das Stunt-Personal vor Ort gecastet ;) (Wie auch in Bregenz ab letzten Freitag: 1500 Leute werden dort für Szenen auf der Freilichtbühne im See gesucht.)

— — — — —

* Forumsdiskussion zum Dreh am Flughafen von Farnborough

* Neuigkeiten rund um den Dreh

* Ist eigentlich schon mal jemandem von Euch beim Landen auf dem Flughafen Köln/Bonn aufgefallen, daß man dort, sowie man die “Ankunftshalle” betritt, von einer sympathischen Männerstimme begrüßt wird mit “Willkommen am Flughafen Bonn. Köln Bonn.”? Ich hatte wohl das fetteste Grinsen aller Passagiere auf meinem Gesicht, als ich das letztes Jahr im November zum ersten Mal bemerkte.

… enthält kein Koffein und wird ohne Milch getrunken, lese ich neulich auf
der Rückseite eines abenteuerlich schmeckenden Exemplars dieser Gattung.

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Das Umschwenken von Thunfisch-Pizza auf Salat mit Rumpsteakstreifen und statt beim Restaurantbesuch Alkohol zu trinken lieber den Fahrer zu spielen hat sich auch in dieser Woche ausgezahlt. -0,8kg zeigte die Waage in der samstäglichen Gruppenstunde an. Und man weiß ja schon immer, dass es nicht von ungefähr kommt. Ganz diszipliniert bin ich letzte Woche ganze zweimal vor der Arbeit frühsportlich ins Schwitzen gekommen - von den Aktivitäten am Wochenende mal ganz zu schweigen. Den dadurch entstehenden Schlafmangel hat sich mein Körper jetzt ausführlichst über’s Wochenende wieder zurückgeholt… Und meine Belohnung für so ne schöne Abnahme: Keinohrhasen mit zwei lecker Bierchen (und den Hasen bestell ich mir jetzt!!).

Also kann’s ja wieder losgehen, in eine Woche, an dem schon wieder die Spontaneität den verplanten Abenden Platz machen muss und trainieren wieder nur zu unchristlichen Zeiten möglich wird. Aber wenn’s schee macht, gell?

Morgens um 7.45h, nachdem der Lieblingsmann zum Wochenenddienst aufgebrochen ist, Channel 4 gucken, weil da Schnee zu sehen ist, ein sehr vermißtes Detail hier im britischen Winter mit für heute angesagten 14°C (Hatte ich eigentlich erwähnt, daß meine Blumenzwiebeln schon seit vier Wochen treiben?)…

…bei einem Special zum Ski-Weltcup in Kitzbühel.

Why a skiing holiday mit Kindern?, vorhin die Frage des Reporters an einen Einheimischen.
When they’re out and skiing, antwortet der sichtlich amüsierte Kitzbüheler mit breitem österreichischen Akzent, they come back, are tired and sleep well.

Der Termin für den Zülpicher Triathlon steht fest. Dieses Jahr gibt’s den Sportspaß am 16. und 17. August! Der Termin ist großartig, findet doch ein Wochenende später das traditionelle Neusser Bürgerschützenfest statt!

helfer

Und im Gegensatz zum letzten Jahr werd ich nicht nur am Ziel die Verpflegungsmutti mit den T-Shirts spielen, sondern hab mich praktisch schon für den Light angemeldet!

Auf der Suche nach dem Hamster mit USB Anschluss, der auf Tastaturanschläge reagiert, auf diese coolen Accessoires gestoßen: was Handwerkliches und was zum schick Ausgehen!

Ok, wer jetzt aber den Hamster kennt, schicke mir bitte den Link oder überrasche mich zum Geburtstag ;)

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Update nach weiteren arbeitsfreien Surfminuten:

Hab ihn gefunden! Und noch viele weitere witzige USB-Sachen!

Am Samstag ging’s bei meiner Gruppenstunde auf die Waage und dank intensiver sportlicher Betätigung und braver Punktezählerei in der vorangegangenen Woche hatte die auch ein erfreuliches Ergebnis parat: -1kg! Beschwingt von diesem Ergebnis erzählte ich dann auch meinen Mitstreiterinnen (die meisten um die 50 und tatsächlich Hausfrauen!) wie ich Radfahren, Joggen und Schwimmen in meinen stressigen Arbeitsalltag integriere. Ein großes Oh und Ah ging da durch den Raum mit anschließender Diskussion, ob ein fester Job mit 50km Anfahrt mehr Zeit fressen würde, als die hausfräuliche Tätigkeit an sich! Denn genau diese Damen haben den immerwährenden Vorwand, keine Zeit für Sport zu haben! Oh, wie ich sie liebe…

Da in dieser Woche ganz schön viele abendliche Verabredungen anstehen und ich wenn, dann nur früh morgens vor der Arbeit (Aufstehen um 5h!!!) zum Sport gehen kann, bin ich mal gespannt, wie die nächste Wiegestunde am Samstag aussehen wird!
Was tut man nicht alles gegen den inneren Schweinehund!

Noch 21 Stunden.

Dann gehört das Sofa wieder nur uns beiden.
Wird das Frühstücken weniger dramatisch in terms of discussing all things political. Ich mein’: morgens um sieben, that is!
Essen. Essen kochen, wie wir’s wollen. Without picky noses on my table :)

Und dann ist es aber doch so, daß wir unglaublich Glück damit haben, wie gut wir uns während der letzten vier Wochen verstanden haben.

Die Schwiegermutter in spe, der Lieblingsmann und ich.

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